RESTAURANTES
Nosotros Gastronomia Iberica y Tapas
- Categoria: ESPANHÓIS
- Aberto em: 2012
- Faixa de preço: $$$ (de R$ 76,00 a R$ 100,00)
* Os preços e as demais informações foram apurados entre os meses de abril e junho de 2012
Neste simpático restaurante de receitas ibéricas o cardápio relaciona mais de vinte tapas e pinchos, pequenas porções que podem abrir a refeição ou, combinadas, ampará-la de ponta a ponta. Fazem sucesso a croqueta de jamón (R$ 11,90) e o polvo puxado no azeite com páprica e vinho branco (R$ 28,90). A cozinha também propõe paella de lagostim, lula e mexilhão (R$ 59,90) e codorna recheada de migas de pão, ervas ao jerez e chocolate amargo (R$ 55,90). É servida junto de foie gras grelhado e arroz de amêndoas. Completam os pedidos o tempranillo espanhol Carmelo Rodero Joven 2008 (R$ 98,00) e o churro com calda de chocolate e sorvete de café com cardamomo (R$ 16,90). De segunda a sexta, oferece menu executivo em seis etapas (R$ 34,80 por pessoa).
RESTAURANTES
Esquinica
- Categoria: ESPANHÓIS
- Aberto em: 2011
- Faixa de preço: $$ (de R$ 51,00 a R$ 75,00)
ENDEREÇO
* Os preços e as demais informações foram apurados entre os meses de abril e junho de 2012
Sob o comando do chef do ano Lucas Batista desde outubro de 2012, a casa, eleita a revelação na última edição, teve ampliado seu cardápio de tapas. Na esquina envidraçada no Hotel Vitória é servido um menu degustação de montaditos (R$ 42,00 com duas tapas frias e cinco quentes) que pode trazer, por exemplo, saladinha de bacalhau, croquetas de banana-da-terra com queijo brie e batatas bravas. A seção de pratos principais contempla novidades como a costela suína com molho cítrico de gengibre e mel, crocante de mandioquinha e emulsão de salsinha (R$ 45,00). Entre as bebidas, fazem sucesso a sangria e o clericot (R$ 42,00 a jarra de um litro). No arremate, o equilibrado pão perdido reúne rabanadas e sorvete de creme (R$ 21,00).